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親しょうがの持ち味とトリイソースのこだわりを凝縮!
しょうがの収穫時期に合わせて1年に1度だけ製造する、至高のジンジャーシロップです。化学調味料や香料に頼らず、素材の味だけで仕上げたメロウ(芳醇)なコクは、一度知ると手放せない美味しさ!
つくる人たちの想いと技が詰まったシロップは、毎日の食卓はもちろん、大切な人へのギフトにもおすすめです。
◆国産の有機しょうがを使用
使用するしょうがは、高知県四万十町の碓井農園から届いたもの。自然豊かな土地で有機栽培されています。品種は、ほど良い辛みが特長の「エイフォー」。その中でも、辛みの強い親しょうがに限定しました。親しょうがは、めぐりをサポートする「ショウガオール」も豊富。
◆素材の魅力を高い技術で融合
親しょうがを繊維まるごと石臼で丁寧にすりおろすことで、しょうが特有の香り高い辛みをしっかりと引き出しました。そこに合わせるのは、能登産純粋はちみつと小田原の農薬不使用摘果みかん果汁。トリイソースさんの技で、素材の良さを活かしながら融合させています。
◆味と品質を支えるトリイソースさんの技術
製法と味わいに定評のある浜松のソースメーカー トリイソースさんの高い技術は、シロップづくりに欠かせません。好評のコラボ商品「ベジィなソース」に続き、今回も原料と製法を一緒に追求することで、他にないスペシャルなジンジャーシロップが完成しました!
▼ベジィなソース
https://quantobasta2016.com/items/68b7f912c41f4e23cb2ba140
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◎トリイソースさんについて
1924年創業。日本で唯一、木桶熟成での伝統ソース作りを続ける、静岡県浜松市のメーカー。主原料である果実、野菜、スパイスなどの素材にこだわり、またほとんどの工程が手づくりで、そこから生まれる味に定評があります。今や地元浜松のみならず全国的にも知る人ぞ知る存在。
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●おすすめの使い方
【しょうが湯】
シロップ:お湯=1:3~5
【ジンジャーエール】
シロップ:お湯=1:3
【生姜焼きのタレ】
シロップ:醤油=1:1
<原材料>
生姜(高知県産)、はちみつ(石川県産)、てん菜糖、みかん果汁(神奈川県産)、香辛料
<内容量>
200ml
<賞味期限>
製造から360日
<栄養成分表示(100ml当たり)>
エネルギー:147kcal
たんぱく質:0.4g
脂質:0.1g
炭水化物:37.6g
食塩相当量:0.0g
※この値は目安です。
<本品に含まれるアレルゲン>
該当なし
※ただし、本製品の同一ラインでは小麦、大豆、りんご、さばを使用しています。
<販売者>
クアントバスタ株式会社
<製造者>
鳥居食品株式会社